我們家附近又開了一家連鎖早午餐店 (小小一條路早餐店有7~8家)，牛小妹非常期待想去吃吃看好不好吃，開幕當天我帶牛小妹去吃早餐，點了二份早餐口味都普通，我好奇一支10元的薰衣草麵包棒好不好吃也點了一支，店家把麵包棒烤熱才送上來，小小一支 (約15公分長) 牛小妹三二下就吃完了，還要求我多買幾根回家吃，我想既然喜歡吃就自己做吧，原料看的見成本也很便宜
目前分類：家庭麵包 (20)
- Jan 29 Thu 2015 07:05
香料麵包棒
- Jan 27 Tue 2015 01:54
紅豆小吐司 (直接法) & 蜜紅豆
，連哥哥都說跟外面賣的一樣 
超開心的~~- Jan 26 Mon 2015 12:42
起士火腿小吐司 (直接法)
- Jan 23 Fri 2015 07:43
芋頭菠蘿麵包 (湯種) & 芋頭餡
芋頭在我們家是很受歡迎的食材，以前做饅頭是用芋泥，熱熱的吃覺得很好吃，或許是我和牛爸的口味問題吧，覺得麵包裡面包了太多芋泥吃起來就挺恐怖的！但自己做就是要料好實在嘛，所以我們讓芋頭餡保留多一些塊狀不要那麼軟泥吃起來比較扎實口感較豐富~
- Jan 13 Tue 2015 12:00
一口乳酪麵包 (可愛改版)
，這是第二次做，依照上次的心得下去修改成適合我們家的配方比例，外型也更改成小孩喜歡的可愛造型，牛小妹超捧場，我問她"妳喜歡吃那校外教學我做這個給妳帶去吃好嗎？" (總好過帶零食餅乾) 她開心的回
不過我怕我一個人就會把它吃完不會分給同學吃吶"
)- Feb 24 Mon 2014 09:14
雙層巧克力酵母甜甜圈
- May 24 Fri 2013 12:31
香草起士麵包 ( 蘋果種 )
- Apr 21 Sun 2013 22:51
小法國麵包 (蘋果種)
- Apr 19 Fri 2013 22:23
蘋果酵母種
蘋 果 酵 母 種
本想照著 " 手作天然酵母包子饅頭 " 來養酵母種，可是看書中圖片覺得發酵力似乎不太好，心裡認為老師都做成這樣了，我一個新手要做的比她好不容易吧？所以翻了另一本 " 自製天然酵母作麵包 " 來養麵種
- Jan 16 Wed 2013 00:20
全麥培根麵包
)，所以還是拿起這本全為直接法食譜參考- Sep 17 Mon 2012 21:05
南瓜小吐司
- Jul 20 Fri 2012 09:58
蔓越莓小餐包
幸福烘焙 (4)