目前分類:西式點心 (27)

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2015.12.24.

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家裡有香蕉來不及吃完,我又是一個不太能吃香蕉的人,突然想到不如來做蛋糕吧,愛吃香蕉的牛小妹搞不好會很愛喔~

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  • Nov 10 Mon 2014 11:35
  • 牛粒

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牛粒是我們小時候就在吃的古早味小點心,看似不起眼卻能抓住老老少少的胃 (牛爸愛吃牛小妹也愛吃),每次帶牛小妹到烘焙坊消費她一定會尋找牛粒要求購買 (我其實不太愛買,因為它不是主食,市售品大多會添加添加物,能少吃就少吃),幾次下來後我跟牛小妹說"我有食譜我們來做看看好了" 喜歡DIY的牛小妹當然很開心的同意了~

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以前買食譜都是憑感覺翻閱後喜歡就會購入,現在買食譜會儘量以實用為主,會選這本食譜是因為作者和我有相同的想法~既然要自己做當然要做到添加物最少的美味甜點~還有廣大的網友推薦就放心的購入此書

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這兩天牛小妹要求要做她的生日蛋糕,我有些驚訝的問"妳想自己做生日蛋糕喔?"(原本我以為她會想買市售的生日蛋糕,因為她常常會被櫥窗裡的可愛蛋糕吸引,但華麗的裝飾也意味著大量的添加物,自己做不可能去買那些添加物來加,所以只有生日時我們才會買現成的小型生日蛋糕來過節) 她理所當然的回答"自己做的蛋糕最新鮮了,妳不是都這樣講?" ...."對ㄚ...是這樣没錯... " (其實我說的是自己做的不會放添加物比較健康,不過都一樣啦~反正就是自己做的好些 )

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一看到這份食譜就覺得很適合拿來做鬼屋造型的餅乾

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萬聖節要到了,學校没有安排活動,但牛小妹很期待這個節日 (因為可以裝扮自己又有糖果餅乾可以吃 ),趁這個機會和牛小妹一起做餅乾拿去學校分送給同學

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最近的食品安全真的讓人感到很失望

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這個配方是前陣子在 carol 家挖寶發現的

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兩個星期前帶牛小妹去買東西,看到甜甜圏她當然不放過

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巧 克 力 戚 風 蛋 糕

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最近天氣冷了,找了個機會和牛小妹一起動手做餅乾

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市面上的布丁大多為冷藏凝固 ( 烤布蕾除外 ),以前一直以為布丁是蛋奶素的點心,後來才知道冷凝布丁裡面通常會有吉利T或吉利丁的成份在內 ( 或兩者都有 )

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洋 香 菜 餅 乾  

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有時做完點心又剛好要回媽媽家,牛媽就會帶一些回去讓家人品嚐,有次碰到姊姊也帶著兒子恩恩一起回來,恩恩對我和牛妹親手做的餅乾很感興趣

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最近親戚從日本回來,

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