牛媽咪的幸福時光

有時做完點心又剛好要回媽媽家，牛媽就會帶一些回去讓家人品嚐，有次碰到姊姊也帶著兒子恩恩一起回來，恩恩對我和牛妹親手做的餅乾很感興趣

過了一陣子，姊姊問我是否可以讓恩恩和我們一起做點心，我當然很樂意讓恩恩一起同樂

最近牛妹又一直要求要做餅乾，剛好是飄雨的假日牛妹不能出去玩，恩恩也不用上課，我打電話問他是否想來DIY，恩恩一到就和牛妹在遊戲室玩了起來 (牛妹最喜歡和哥哥玩玩得超級開心)

我開始著手準備麵糰，準備好後帶兩個小朋友一起去洗手，DIY時間開始了~

親 子 同 樂 D I Y

我不喜歡市售的黏土，牛妹太小我不想讓她玩，所以用做餅乾來代替

  這是我做的~YA

餅乾入烤箱又是他們的遊戲時間

二個小朋友三不五時就靠近烤箱想確認到底烤好了没 (還好我烤箱放得高高的)

終於烤好了，他們迫不及待的圍在熱騰騰的餅乾旁邊，我說得放涼才能吃

聰明的恩恩趕快找來一把扇子守在餅乾旁不停的搧

看他們這麼想吃我也不忍心的說~~好吧一人先吃一塊，其它的等一等再吃

↓ 這已經是牛妹吃的第三塊餅乾了，要不是我和姊姊阻止他們，二個小朋友吃太多晚餐肯定吃不下…

小孩子有得玩有得吃還有成就感就開心的不得了，所以恩恩已經預約下次還要再來做

參考食譜：手創餅乾112道

作者：廖敏雲

出版：出版菊文化

心得

 成品香酥，有濃濃的奶油香 (我使用的是法國總統牌奶油)，剛烤好時特別好吃

 搓揉時勿搓太久，手的溫度會將奶油溶化，因有小朋友一起參與，所以形狀就不要太過要求，只要大小差不多可同時烤熟即可 (表面刀痕最好由大人操作較安全)

※  為尊重作者的創作，只要是完全照著食譜或網站上操作的，只會提供食譜出處或網站連結 ，不會提供食譜內容以尊重原創者