牛媽咪的幸福時光

兩個星期前帶牛小妹去買東西，看到甜甜圏她當然不放過

專賣店裡推出母親節手繪專案 ( 一個甜甜圏加一支巧克力筆的組合 )

牛小妹超想買

我心想甜甜圏不耐久放，且就這麼一個甜甜圏也不夠畫...

就告訴牛小妹：那我們回去做餅乾來畫

回了家牛小妹一直催我 " 媽~咪~~~什麼時候要做母親節餅乾？ "

我告訴她等母親節快到了再做，而且我還得去買巧克力筆讓她用呢

所以就在這個星期找了一天和牛小妹動手DIY囉~

雙 色 模 型 餅 乾

配方可至《 核桃 & 胡蘿蔔 模型餅乾 》觀看，拿掉核桃和胡蘿蔔做原味就好，做好後再取其中一半揉入無糖巧克力粉做成兩種口味

擀麵糰

用小慕斯圏來代替大型餅乾模

做了幾片大片的塗鴨用，其它的用小餅乾模來蓋

" 看我蓋的熊熊~ "

應牛小妹要求做長方型的，我說這個比較不好控制我來切就好

牛小妹不解的問 " 為什麼？" ，我說 " 這個滾輪刀要拿直直的才可以..."

牛小妹反駁的問 " ㄚ不就是這樣直直的嗎？..."  邊拿著示範邊嘟嚷 " 這樣不對嗎？...為什麼妳說我不會...#$@.."

為了讓她停止抱怨我只好說 "...嗯...對啦...好吧好吧...讓妳切啦...  "

結果真的切歪了

這下她認真起來了，直嚷著 " 我還要再試試看 "

↓  露出認真的表情再試一次

這是我去食品材料行買的巧克力，之前買的那牌子最小包裝的份量是這款的兩倍，對於不常吃巧克力的我們實在有點太多...

因為怕擠花紙牛妹不會操作，另外買了一隻巧克力筆要給牛小妹用，買得很心疼小小一隻要價55元，雖然標示產地是日本，但没有外包裝...可信度有待... 

這家材料行筆狀只有賣白巧克力没有黑巧克力，没別的選擇就只有這款可買，不想買也得買...><

總算等到可以畫了，牛小妹滿心歡喜的使用她的巧克力筆，準備要盡情塗鴨

但是...巧克力筆的巧克力濃稠的擠不出來...

牛小妹擠到臉都歪了...

 看不下去的我只好說 " 妳想畫什麼我幫妳畫好了..." ，她則在一旁湊熱鬧的說 " 妳擋住了~我看不到~"

邊看邊吃著最大塊的餅乾

當然不能讓她一口氣吃掉一大片，趕緊跟她說 " 我也要吃~我們一人一半 "

心得

 不知為何，巧克力筆的巧克力真的濃稠的難以操作，反而是自己溶的黑巧克力比較滑順好操作，牛媽咪第一次用巧克力塗鴨感覺很有趣，牛妹看得很開心吃得更開心

 個人認為巧克力筆真的不是個很優的商品！因為塑膠管包覆的巧克力一起放到溫熱的水中泡數分鐘，拿起時巧克力外管有點燙手，以為是自己水溫太高但裡面的巧克力卻濃稠的好像没溶一樣，當了媽媽後對加工品很敏感，總覺得塑膠管放在熱水裡不太理想，儘管它用的應該是耐高溫產品...

 巧克力要多溶一點比較好操作 ( 尤其是大片的餅乾巧克力多一點才好沾 )，多出來的可順手做一些簡單的巧克力裝飾，做蛋糕、慕斯時可使用

 没有裹滿巧克力的餅乾，乾了就要趕快密封保存才不會回軟