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萬聖節要到了,學校没有安排活動,但牛小妹很期待這個節日 (因為可以裝扮自己又有糖果餅乾可以吃 ),趁這個機會和牛小妹一起做餅乾拿去學校分送給同學

 

模型先沾少量的粉 ( 多餘的粉要敲掉,不然烤好表層會有一層粉粉的口感

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直接把餅乾壓在烤盤上可以防止破碎及變形

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參考食譜:手創餅乾112道

作者:廖敏雲

出版:出版菊文化

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心得

 這款餅乾剛做好很酥脆,密封保存還是會漸漸回軟,最好二天內吃完

 吃起來奶油味很濃,起士味反而没有那麼明顯

 原配方是用金黃起士粉,家中儘量少買有色素的食品,所以就直接用一般的起士粉來做

 

 

 

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