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做《 起士條 》時順便做的漢堡包
隔日早晨加了一些牛小妹喜歡吃的東西 ( 蕃茄、蛋、起士片 ) 做成漢堡當早餐
牛小妹還算捧場，吃掉了一整個
心得
這是做起士條時用相同的麵糰整成圓型烘烤的，和早餐店的漢堡相比較麵包體算是比較扎實的 ( 雖是相同的麵糰，做成條狀和圓型吃來口感完全不同喔 )，同本食譜裡另外有介紹專屬漢堡的麵糰，下次做做看口感是否會不同 ( 不過我用的是自己培養的天然酵母，所以口感和書裡的會有較大差距 )
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幸福烘焙 (4)