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多的南瓜拿來做麵包也是個不錯的消耗方式,還可包入做好的《 南瓜奶油餡 》增加風味,不過第一次做吐司成品有待加強...(而且用手揉真的是有些累人...)



參考食譜:媽媽的味道 63種吃了會微笑的手作麵包 & 多拿滋

作者:堀江典子

出版:繪虹

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心得

 吐司剛烤好時外皮非常酥脆 ( 有點像法國麵包的口感 ) 內部較濕潤,放涼密封保存隔天食用,吃起來就會比較有韌性 ( 還是剛出爐時好吃一點... )

  因為煮了《 南瓜奶油餡 》,所以包了些在小吐司裡,也因為吐司有包入南瓜奶油餡,內部會有點潮濕,不能放太多天,建議 2天內食用完畢

 因為之前已經買了 2~3 個長條蛋糕模型,所以没打算添購吐司模型,如果像我一樣使用没有防沾處理的模型,需注意一定要確實的抹上一層奶油才不會黏在上面取不下來

※  為尊重作者的創作,只要是完全照著食譜或網站上操作的,只會提供食譜出處或網站連結 ,不會提供食譜內容以尊重原創者

 

 

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