夏慕尼 新香榭鐵板燒
首道開胃菜,服務人員建議我們一口吃下,對女生來說有點太過"飽嘴"
右邊的芒果晶球水果莎莎那顆黃橙橙的"蛋黃",應該是用分子料理的手法做出,看似固態,一入口化成濃郁的芒果汁 (怪不得要我們一口吃下...),左邊的煙燻鮭魚蘋果酸豆是我比較喜歡的口味
貼心的服務,有額外為牛妹準備一份免費的兒童餐 (帕瑪森起司麵包和雜糧麵包兩款都很不錯吃喲!),另外還有附一份炒飯,雖然不太好意思還是請他們幫我們準備不加蝦卵和櫻花蝦的炒飯 (怕牛妹會過敏)
服務人員詢問是否不合口味,並為我換上了另一道湯品象蛂蚌海鮮湯
沖入熱熱的湯頭馬上變成一道湯品,口味平易近人多了
隨餐附上清爽的檸檬Sorbet冰涼微酸蠻好喝的喲
廚師正在為我們烹調主餐
軟殼蟹沙拉 (實際名稱忘了...最近才發現牛爸那有幾張照片没PO)
法式田螺沙拉一送上來就讓我驚豔,心想也太可愛了吧~看起來就好好吃喔!
事實證明,很多事不能只看表面 ,口味平淡吃不太出來田螺的口感,泡芙表面焦就算了口感也不佳,唯一讓我覺得不錯的部份,就是裡面夾的洋菇口感彈牙,我還是喜歡像板橋"洋蔥"裡的田螺沙拉(一個小烤盤有很多小洞像章魚燒那樣)...
主餐來了,我點了普羅旺斯雞排海鮮雙拼,這是雞排的部份
裡面有包入甜椒、櫛瓜、蕃茄,口味清爽表皮酥脆還不錯吃,牛妹也很喜歡吃,不過搭配的青醬個人認為没有加分效果...
牛爸點的牛排
這道櫻花蝦炒飯,我和牛爸都十分讚賞,炒飯粒粒分明,口口都會吃到香酥的櫻花蝦和脆爽的黃金蝦卵,讓我們留下深刻的印象
主餐的海鮮部份,干貝很好吃,一口咬下外香彈牙內甜Q軟 ,蝦很新鮮口感紮實
用餐期間,牛妹不時的向我拿取相機拍攝
以下是牛妹的作品
小手也入鏡了
抓住難得的機會拍到主廚的正面
甜點部份移動到甜點區食用
服務人員拿意見表讓我們填寫,貼心的準備一張卡紙讓牛妹畫圖
覆盆子冰心濃漿,將熱熱的覆盆子果漿淋在白巧克力上,融化的巧克力遇上內部的冰淇淋瞬間凝固,製造出另一種脆脆的口感
可惜牛妹不愛吃,一口吃下覆盆子,眉頭也跟著皺起來
臉都揪成一團了
法式布蕾不算很有特色,和一般的烤布丁差不多
小巧的巧克力慕斯蛋糕是夏慕尼準備的生日蛋糕,服務人員會為我們慶生唱 "卜派版 " 的生日快樂歌(他們有準備很多種版本),別看蛋糕小小的,吃了一輪下來,這樣的大小很貼心,只是味道一般般...
有趣的是,整場在短短一個小時裡,就有十幾個人都在過生日(也聽了很多不同版本的生日歌),看樣子大多數的人都是來慶生的
吃飽喝足牛妹在問什麼時候回家了
牛妹好喜歡這個會自動彈奏的鋼琴,合照完才願意離開
後記
口味還好但份量很足,最值得推薦的就是服務很好很貼心,小小孩雖然不收費也處處為他們著想,炒飯不合牛妹胃口,麵包吃完了還想再吃,服務人員告知熱麵包現烤需等3~5分,送上時還客氣的說:妹妹妳的麵包烤好囉~看著大托盤裡只放了一個小麵包麻煩他們真不好意思
雖然夏慕尼也不錯,口味上來說我還是比較喜歡王品和陶板屋 服務都是值得肯定的
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