牛媽咪的幸福時光

2016.12.24.

我跟牛小妹都很喜歡乳酪，所以當牛爸提到這個乳酪故事館我們還算蠻感興趣的，妹妹看見超大的起士開心的假裝自己是小老鼠在吃超大乳酪

在起士裡鑽來鑽去

跳高高 (她的內心戲是....想打開瓶蓋喝牛奶的小老鼠)

收集印章

付費入館後，館方人員會詢問是否想看影片認識四方，反正我們是第一次參觀，就花了幾分鐘坐下來看看企業短片(燈關的暗暗的，我們三個專心的看著影片，牛小妹就在這時被蚊子叮了一口，所以待會有些照片的左眉上方多了一個小肉包)

看完影片就可以轉往二樓參觀，一上二樓就看見好大的兩頭人造牛，和超顯眼的巨大乳房，牛小妹伸手一摸唉了一聲 "唉唷~軟軟的..."

(妹妹只是輕輕摸一下，其實用力按會發出很大聲的牛叫聲，我們參觀到一半有其他遊客按了，突然發出的聲音讓膽子小的牛小妹又嚇了一跳，探頭張望聲音從哪發出來的，後來我們才發現觸發開闢在這)

館方應節的讓乳牛戴上聖誔帽

接著就走走看看了解乳酪的生產過程

館區佔地不大，很快就可以逛完了，參觀完館方人員會詢問是否想觀看乳酪製作過程的影片，看完不到十分鐘的介紹影片後會有解說人員邊解說邊讓我們隔著玻璃看乳酪熟成室，我看見有些熟成的乳酪外層有黑點點，詢問過後得到的解答→因為熟成室要保持一定的濕度，較容易滋生黴菌，但外層的食用蠟保護著內部乳酪，所以乳酪很安全(也是從此時開始我才知道外層的"食用蠟"是不能食用的，只是食品級的保護蠟)，短短十幾分鐘增加了不少乳酪的知識

門票每人NT200-可折抵100元的消費，牛小妹已經需要購買全票入園參觀了，所以我們用300元的折價卷購買了牛小妹想喝的巧克力鮮乳、再買原味的鮮乳和巧克力冰淇淋、6" Pizza DIY (現在有活動買Pizza DIY就有送一瓶乳清飲料，但我們帶回家了還没開來喝，等喝了再補充感想^^)

鮮奶和市售鮮乳喝起來很不同，有個我不會形容的風味，牛小妹說喝起來有一股草味(我覺得不像，但也想不出貼切的形容...)，巧克力的喝起來濃濃稠稠的，口感不是很好味道也不是我們喜歡的，冰淇淋一樣很獨特，但不是濃濃的巧克力香也不是濃濃的奶香，總之我們不愛....

接下來就是好玩的DIY了，館方人員很有耐心的讓牛小妹慢慢操作，麵糰很扎實不太好捍開，所以我就接手費了一點力氣跟時間把它捍平了(只是没能捍圓就是了...)

捍好後撒上少許的粉用手抺平

用叉子插出大量的孔洞 (還有餵食冰淇淋服務真享受)

蕃茄醬看起來和市售的不同，應該是館方自製的吧(我猜....)

最後將莫札瑞拉乳酪用手撕成一條條的鋪滿即可交給館方人員入爐烘烤

這麼大的烤箱只烤我們這麼一個6"小Pizza

成品  看起來還不錯吃，表面烤得不錯底部也没有烤焦

熱熱的會牽絲

太燙牛小妹没辦法自己拿著吃(一入口又變成恐龍了~吼~好燙~吼~嘶~之類的)

雖然没有太多的佐料，但餅皮有Q勁口感不錯，蕃茄醬風味調得不錯，整體吃起來算不錯吃，本來還擔心6"太小不夠吃，但牛小妹只有吃一片，多的一片我跟牛爸一人一半吃掉了，其實吃超過一片好像就没有那麼好吃了...(感覺還是要多放點料會比較耐吃)

後記

DIY自己參與完成的部份比起上回在準園多的多，口感口味也好得多，門票票價有一半可以抵消費，雖然可參觀的範圍不大，整體來說收費還在可以接受的範圍內 (但我們應該也就來體驗一次就是了)

額外收錄我們母女倆的臭腳ㄚ照片一張，會有這張照片是因為妹妹看見我的襪子很可愛，抗議的說不公平我有好可愛的襪子...拗不過她讓她試穿一下，這樣拍張照片她才甘願....(哈，這樣穿一下她也好就是了)