自己動手做愛玉－牛媽咪的幸福時光

一般在市面上可以買到的愛玉粗分成兩種，一種比較便宜的化學愛玉不易化水變小，另一種老闆強調是真的天然愛玉，靜置一段時間就會化水變小，售價不低，買回來要儘快吃掉，放太久會化的只剩下一小塊，口感也會不水嫩。

某次媽媽從迪化街帶回了愛玉籽，說要自己做做看，製作過程不難，要吃什麼樣的口感只要微調水量即可，最近的食安問題頻傳，自製品在家裡很受歡迎，只要媽媽有做一定很快就被一掃而空。

前陣子牛小妹就讀的幼兒園要舉辦英文故事比賽+園遊會，事先發下訂購單讓家長先購買點卷和遊戲卷，看到愛玉DIY做一次一佰元時我就跟牛小妹說 "妳想做在外婆阿嬤家做就好，一佰元可以做一大鍋還真材實料，不要在幼兒園做浪費錢，況且妳也不愛吃愛玉...."，牛小妹勉強的點點頭，誰知活動當天我和牛爸都要上班 (牛爸加班、我臨時調班) 哥哥說要陪她去參加，牛小妹知道舅舅疼她，只要她開口舅舅很少拒絕，我也知道没人管她一定會亂花錢，當天一早先和牛小妹說好 "不可以要舅舅多買點卷，現有的玩完就好，也不可以叫舅舅花錢讓妳去做愛玉喔...." 她表面上答應我，實際上心裡的小惡魔早就打定主意要大玩特玩了！

活動結束後我從媽媽口中得知牛小妹要我哥哥讓她全部玩一次，好玩的要再玩一次，還去洗了愛玉.....我就知道....

媽媽還說愛玉在冰箱妳自己去吃，我想也知道一定不好吃，因為愛玉洗好後要靜置一會兒才會凝固，幼兒園的園遊會參加的多為小小孩有些無法做的確實，加上還要玩其他遊戲闖關没那麼多時間，為了增加成功率一定會在裡面加些凝固劑，結果真的好難吃，有點稠稠的又有點硬硬的吃起來有點噁，我說 "妳要求要做的，妳要自己吃掉它"，她賴皮的說她有吃了剩下的要留給我吃，我不爽的唸她浪費錢，噁心的愛玉只好帶回家請牛爸幫忙解決，結果牛爸也不想吃，敷衍的吃了一點就放在冰箱不管它，放了兩三天它還是維持一樣的狀態，没有化水也没有壞掉的徵兆，我叫牛小妹來看又唸了她幾句 "就說叫妳不要在學校做了，妳看裡面不知道到底加了什麼都不會化成水，一杯還要一佰元有夠土匪....&%$%@!#&...."

...以上，啐唸到此，接下來和大家分享牛小妹"首次"製作的"純天然愛玉"...

今天媽媽想做愛玉給大家吃，特地等牛小妹下課讓她體驗親手洗愛玉